Del surco a la troje Mitos y textos sobre el maíz

por Elisa Ramírez Castañeda · Pluralia · 2020

Como venido de los dioses se le trata, como algo precioso se le reverencia. Hablar del campo mexicano y de las dietas mexicanas es hablar de maíz. Esta antología incluye escritos y testimonios mexicanos del siglo XX. Creemos que en el siglo XIX la distancia entre lo rural y lo urbano, lo oral y lo escrito, el campesino y el escritor no era tan abismal como lo fue en tiempos posteriores. La mayor parte de los testimonios y textos sobre el maíz son indígenas. Ajenos al campo, los escritores narra la distancia, la ausencia, la nostalgia. De allí su belleza. O convierten la tierra en metáfora. El campesino ensimismado en el surco o pendiente de la lluvia, no hace de su vida o de su trabajo un tema, y privilegia en el relato la fiesta, la lucha o la adversidad al narrar los quiebres en la vida cotidiana. Y no escribe